-substringToIndex: 从字符串的开头一直截取到指定的位置，但不包括该位置的字符（这点与java不同）
NSString *string1 = @"This is a string";
NSString *string2 = [string1 substringToIndex:3]; // 截取前面3个字符，输出：Thi
substringFromIndex: 以指定位置开始（包括指定位置的字符），并包括之后的全部字符
NSString *string1 = @"This is a string";
NSString *string2 = [string1 substringFromIndex:3]; // 从下标3开始截取，输出：s is a string
原文：http://www.cnblogs.com/zhoup/p/4586734.html