1、onTouch()方法
在view的onTouchListener()接口中定义，当一个view绑定了一个onTouchListener后，有touch事件触发时，就会调用onTouch()方法(手指放view上，会一遍一遍的调用)
2、onTouchEvent
是activity的方法，重写了activity的方法onTouchEvent后，当屏幕有touch事件时就会触发，此方法就会被调用（手指放在activity上，会不停的被调用）
3、touch事件的传递
在一个activity钟如果放置了一个TextView，并且设置为fill_parent，这时候当手指放上，就会执行onTouch()方法
如果onTouch()返回true，表示处理完毕，touch事件就不会传给activity，也就是说onTouchEvent()方法不会被调用，
如果onTouch()方法返回的事false，表示事件没有处理完成，这时候touch事件会传给activity，就是onTouchEvent()方法被调用
原文：http://blog.csdn.net/u010885095/article/details/46503107