__LITTLE_ENDIAN_BITFIELD表示小端序，__BIG_ENDIAN_BITFIELD表示大端序。
/usr/include/linux/ip.h中有一段代码定义了ip首部的结构体，如下：
struct iphdr {
#if defined(__LITTLE_ENDIAN_BITFIELD)
__u8 ihl:4,
version:4;
#elif defined (__BIG_ENDIAN_BITFIELD)
__u8 version:4,
ihl:4;
#else
#error "Please fix <asm/byteorder.h>"
#endif
__u8 tos;
__be16 tot_len;
__be16 id;
__be16 frag_off;
__u8 ttl;
__u8 protocol;
__sum16 check;
__be32 saddr;
__be32 daddr;
/*The options start here. */
};如果使用者只允许直接对ihl或者version成员，那么这一段代码可以不用判断是大端序或者小端序。
但使用者可能使用memcpy来直接对这开头的8位进行赋值操作，而在大端序和小端序的机器上会产生不同的情况。
比如下面这段代码：
u_int16_t x = 0x1; u_int8_t xx[2]; memcpy(xx, x);
x[0] x[1]
---------
10 .. 00
而在大端序的机器上结果则是
x[0] x[1]
---------
00 .. 01
注意x[1]的地址都是比x[0]高的。
因此为了提高兼容性（程序可以被小端序和大端序的机器共用），需要预先判断是大端序还是小端序，并调换ihr和version在内存中的位置。
struct iphdr中的__LITTLE_ENDIAN_BITFIELD和__BIG_ENDIAN_BITFIELD
原文：http://blog.csdn.net/immiao/article/details/46475891