1、编码语系转换
常见中文编码语系有gb2312、big5、utf8，有时出于某种目的，一个文件要在不同的编码语系间转换，用iconv命令即可。
$ iconv -l
-l列出支持的编码语系。
$ iconv -f encoding -t encoding filename [-o file]
-f表示原编码格式，-t表示目标编码格式，-o表示stdout到文件。
还有一个好用的命令file，可查看文件编码格式和换行符。
$ file filename
2、换行符转换
Windows与Linux的换行符不同，前者是^M$，即CRLF，后者是$，即LF，两者可通过命令unix2dos或dos2unix互相转换。
$ unix2dos file
$ dos2unix file
文件的换行符可通过如下命令查看：
$ cat -A file
原文：http://blog.csdn.net/ieearth/article/details/45218479