fscanf和fpintf是一对，用fprintf写的必须用fscanf来读。
fread和fwrite是一对，用fwrite写的必须用fread来读。
同样的数据，使用fprintf和fwrite写下去的是不一样的，但是使用其相应的读命令读上来的数据会是一样的。
文件格式：文本文件（ASCII文件）和二进制文件。我们平时能够用记事本看的文件就是文本文件。‘
文本文件使用fscanf格式读取。二进制文件用fread读取。
matlab中fprintf，fscanf，fwrite，fread的区别
原文：http://www.cnblogs.com/lianjiehere/p/4111106.html
