禁止缩放
<meta name="viewport" content="width=device-width,initial-scale=1,minimum-scale=1,maximum-scale=1,user-scalable=no" />
user-scalable=no|yes 设置用户缩放
禁止拖动
document.ontouchmove = function(e){ e.preventDefault(); }; //文档禁止 touchmove事件
document.documentElement.style.webkitTouchCallout = "none"; //禁止弹出选择菜单 估计迟早要用到
移动端（手机及平板）禁止用户缩放/拖动网页
原文：http://www.cnblogs.com/qianduan/p/4096583.html