Application.Title 受 Application.MainFormOnTaskbar 的影响，任务栏上标题的右键菜单也会随着 Application.MainFormOnTaskbar 的 True 或 False 发生相应的变化。
Application.MainFormOnTaskbar:=True; //表示程序的任务栏标题为主窗口的标题
Application.Title:=‘单证管理系统‘; //这时候此句不起作用
右键菜单如下：
Application.MainFormOnTaskbar:=False; //表示程序的任务栏标题为Application.Title(应用程序)的标题
Application.Title:=‘单证管理系统‘; //这时候此句才起作用
右键菜单如下：
[版本:Delphi2010为基准]
Application.Title与Application.MainFormOnTaskbar之间的关系
原文：https://www.cnblogs.com/jijm123/p/15252861.html