cmd到nginx文件目录下
start nginx
或者
nginx.exe
注：建议使用第一种，第二种会使你的cmd窗口一直处于执行中，不能进行其他命令操作。
nginx.exe -s stop
或
nginx.exe -s quit
注：stop是快速停止nginx，可能并不保存相关信息；quit是完整有序的停止nginx，并保存相关信息。
nginx.exe -s reload
nginx.exe -s reopen
nginx -v
原文：https://www.cnblogs.com/ckfuture/p/14962576.html