1、卸载rabbitmq相关
卸载前先停止rabbitmq服务
/usr/lib/rabbitmq/bin/rabbitmqctl stop
查看rabbitmq安装的相关列表
yum list | grep rabbitmq
卸载rabbitmq已安装的相关内容
yum -y remove rabbitmq-server.noarch
2、卸载erlang
查看erlang安装的相关列表
yum list | grep erlang
卸载erlang已安装的相关内容
yum -y remove erlang-*
yum remove erlang.x86_64
3、删除有关的所有文件
rm -rf /usr/lib64/erlang rm -rf /var/lib/rabbitmq rm -rf /usr/local/erlang rm -rf /usr/local/rabbitmq
原文：https://www.cnblogs.com/klyjb/p/14680112.html