如下图（图是盗用的，因为家里没环境）
1、修改本地配置文件
因为此处的数据，还没有发送出去，所以，肯定是这个变量的编码和jmeter内部的一些编码不一致导致。然后，尝试修改jmeter.properties的配置项：
sampleresult.default.encoding=utf-8
重启jmeter后，依然还是乱码。
2、修改消息头和请求体编码
这里写图片描述
同时把消息头和请求体的编码修改为utf-8，结果依然不生效。
3、 HTTP请求值默认修改
原文：https://www.cnblogs.com/longronglang/p/14530567.html