docker环境：
启动容器时，添加参数：-e " ASPNETCORE_ENVIRONMENT=Development"
windows系统：
命令行，以管理员身份运行：setx ASPNETCORE_ENVIRONMENT "Development"
*inux系统：
终端中，执行：export ASPNETCORE_ENVIRONMENT=Development
需要注意：
vs2019开发netcore3.1程序时，不管是debug，还是release，默认的dotnet环境都是Production，（我指得是在命令窗中中，通过命令--dotnet xxx.dll运行）。一版项目中只有两个配置文件【appsettings.json】和【appsettings.Development.json】。
发布后，程序运行应该找【appsettings.Production.json】文件，但是没有的情况下，会默认选择【appsettings.json】文件，这个是我们需要注意的。
执行dotnet *.dll启动项目，如何修改环境变量----ASPNETCORE_ENVIRONMENT
原文：https://www.cnblogs.com/lishidefengchen/p/13221000.html