1、String 是一个字符串常量，之所以说是常量，是因为它是不可变的，一旦赋值，该值就不会变。在源码中 String 是 final 的，
String a = "字符串1";
a = "123";
System.out.println(a); // 输出的是123。
对于已经存在的String对象的修改都是重新创建一个新的对象,然后把新的值保存进去。也就是说 "字符串1"也存在，但a并不指向它，而是指向新建的“123”对象
2、StringBuffer 是一个可变对象，当对它进行修改的时候不会像String那样新建个对象，而是在修改原来的数据，故不会有额外的对象产生，其效率要比String高
而且它是线程安全的，可以同步，所以在多线程操作字符串，应该使用它
StringBuffer sb = new StringBuffer();
sb.append("123");
3、StringBuilder 和 StringBuffer是类似的，唯一的区别在于，它是线程不安全的，只能在单线程中操作，所以单线程中 StringBuilder 比 StringBuffer 效率高
String、StringBuffer和StringBuilder的区别
原文：http://www.cnblogs.com/bbthome/p/3554598.html