法一：
ffmpeg -i 1.mp4 -strict -2 -s 640x480 4.mp4
缺点:如果分辨率的比例跟原视频的比例不一样，会导致视屏变形
法二：
ffmpeg -i 1.mp4 -strict -2 -vf scale=-1:480 4.mp4
-1表示按照比例缩放，可保证视屏不会变形
转自：https://www.jianshu.com/p/4e54e99fe861
原文：https://www.cnblogs.com/zhishaofei/p/12829372.html