首先，要想使用数据库中配置的默认值就必须不让hibernate覆盖了默认值，
需要配置property insert="false" update="false"，告诉hibernate不对该属性执行insert、update操作，这要就不会覆盖我们在数据库中配置的默认值了。
除此之外，我们还需要配置hibernate对该表的操作，dynamic-insert="true" dynamic-update="true"，
实现动态的向数据库中插入值，只insert，update非空的属性值，对于NULL的属性值不插入数据库，这要就可以避免NULL覆盖数据库表中设置的默认值。
（此处说明：只用了dynamic-insert="true" dynamic-update="true"，可以实现字段中对于NULL的属性值不插入数据库）
原文：https://www.cnblogs.com/mangwusuozhi/p/12719782.html