网上很多教程说是这样做：
if ($request_method = HEAD) {
access_log off;
}
试了之后是不行的，正确的做法如下：
http {
map $request_method $loggable {
HEAD 0;
OPTIONS 0;
default 1;
}
log_format main ‘$remote_addr [$time_local] $request $status $body_bytes_sent $http_user_agent‘;
access_log /var/log/nginx/access.log main if=$loggable;
}
这里过滤掉了HEAD和OPTIONS请求
官方文档地址：http://nginx.org/en/docs/http/ngx_http_log_module.html
