就一个函数搞定了：
mb_convert_encoding("人人", "UTF-8", "HTML-ENTITIES");
这个函数原本是用来转换字符编码的，想不到也可以用来转换 html字符实体.
PHP实现html字符实体转汉字,布布扣,bubuko.com
PHP实现html字符实体转汉字
原文：http://www.cnblogs.com/yjken/p/3921866.html
