例如d盘目录下有一个文件夹包(package)名为MyPackage,包文件夹下是shutDown.java文件。
步骤1:在d盘新建一个文件夹随便取名为abc并将MyPackage文件夹包拖放到abc文件夹中。
步骤2：在dos中进入该abc目录，编译该.java文件，命令为javacMyPackage\shutDown.java 回车
(之后会生成.class文件,运行命令是java MyPackage.XX 回车，但是此处不需要运行。)
步骤3：在当前目录即abc下用命令jar–cvf dingli.jar *.* 回车。
(之后会在abc文件夹内生成名称为dingli.jar的jar包，但是此时的jar包还不可以运行。
其中dingli.jar表示最终生成的jar包名，*.*表示将当前目录即abc下得所有包内)
步骤4：用鼠标右击生成的dingli.jar选择打开方式中的WinRAR,注意此处不是解压。在META-INF文件夹中找到MANIFEST.MF文件并以记事本方式打开，在其中添加一行代码：Main-Class:空1格MyPackage.shutDown回车，然后保存修改。
(这样右键选择用java(TM)打开并选择以后始终用此程序打开即可以后每次双击该jar包就可直接运行)
原文：http://blog.csdn.net/dingli3213/article/details/19198461
