就是将一个值替换为另一个值，以前我用的是赋值方式，这里应该效率会高。
1.说明：
语法：replace(self, to_replace=None, value=None, inplace=False, limit=None, regex=False, method=‘pad‘, axis=None)
2.使用：
直接映射法
字典映射法
https://jingyan.baidu.com/article/454316ab4d0e64f7a6c03a41.html
这里讲的很清楚了，可以看看
原文：https://www.cnblogs.com/demo-deng/p/9609948.html