brew多用于命令行。
brew cask主要用于有GUI的软件，例如VLC等等。
brew cask是brew的一个子集，也就是一个扩展。
安装brew cask扩展：
ruby -e "$(curl -fsSL https://raw.githubusercontent.com/Homebrew/install/master/install)" < /dev/null 2> /dev/null ; brew install caskroom/cask/brew-cask 2> /dev/null
参考：
https://www.zhihu.com/question/22624898
Mac的brew和brew cask区别以及安装brew cask
原文：https://www.cnblogs.com/EasonJim/p/9452813.html