text() 方法，获取元素文本，也可以设置元素的文本值。相当于JavaScript中的textContent。
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>TODO supply a title</title>
<meta charset="UTF-8">
<script src="https://ajax.aspnetcdn.com/ajas/jquery/jquery.3.3.1.min.js"></script>
</head>
<body>
<p>Hello World</p>
<script>
alert($(‘p‘).text());
$(‘p‘).text("HTML")
</script>
</body>
</html>
原文：https://www.cnblogs.com/H97042/p/9347342.html