1.使用UE查看文件，切换到16进制编辑。
前面三位 EF BB BF 是UTF-8编码的表示。
前面两位是：FF FE 表示是Unicode编码
3C是小于符号（<）的ASCII码16进制数值，它前面是编码头BOM的标识。
在读取文件的时候，根据前面的BOM标识，截取前面字符，再使用XmlDocument进行解析，即可正常。
UTF-8编码的xml文件带头部信息，用XmlDocument解析出错问题
原文：https://www.cnblogs.com/363546828/p/9001663.html