1，内核态协议栈可以为多个网络应用服务，用户态协议栈就不行。比如DPDK，它会将网卡从内核unbind，然后自己独占。
2，内核态协议栈提供了丰富的协议支持/调试手段，稳定性也经过时间的检验。反观用户态协议栈处于起步阶段，对网络协议的支持有限，
大都是适配应用场景的二次开发。
如果是小型设备，通用需求，请使用内核协议栈
如果是大型设备/数据中心，需求固定，请使用DPDK等用户态协议栈，结合网络虚拟化技术，会获得最适合的性能。
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