引起乱码原因为spring mvc使用的默认处理字符串编码为ISO-8859-1
具体参考org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter类中public static final Charset DEFAULT_CHARSET = Charset.forName("ISO-8859-1");
解决方法：
- 需要返回字符串的方法添加注解，如下：
@RequestMapping(value = "/doLogin",produces = "application/json; charset=utf-8") @ResponseBody public String doLogin( User user){ return userService.doLogin(user); }
只能对单个方法有效。
- 在配置文件中加入
<mvc:annotation-driven>
<mvc:message-converters register-defaults="true">
<bean class="org.springframework.http.converter.StringHttpMessageConverter">
<property name="supportedMediaTypes" value = "text/html;charset=UTF-8" />
</bean>
</mvc:message-converters>
</mvc:annotation-driven>
文章来源于：http://blog.csdn.net/gorch/article/details/50470598