基本上与macOS 10.12.x Sierra配置过程一样，参见：
macOS Sierra 10.12.6 odoo 10.0 开发环境配置
macOS Sierra(10.12.6), odoo(11.0), Python(3.5.4)配置
在命令行启动odoo时，遇到错误：ValueError: unknown locale: UTF-8
需要编辑.bash_profile，步骤如下：
打开命令行终端
open ~/.bash_profile
在弹出的文本编辑窗口，文件末尾添加两行
export LC_ALL=en_US.UTF-8 export LANG=en_US.UTF-8
关闭编辑器，命令行运行命令，使设置生效：
source ~/.bash_profile
然后就可以，用类似的命令启动odoo运行了：
odoo10/odoo-bin -c odoo10.conf
如有兴趣进一步探讨，欢迎加入 maxodoo QQ 群：529322126
本文参考了：
https://segmentfault.com/a/1190000008498622
macOS 10.13 High Sierra odoo开发配置
原文：http://www.cnblogs.com/jlzhou/p/7603356.html