phpmyadmin 创建数据库的默认编码是：latin1_swedish_ci
修改默认编码的方法是
1.登录phpmyadmin
2.在导航部分点：变量
3.Ctrl+F 查找：latin1_swedish_ci
4.把latin1_swedish_ci 修改为 你想要的编码，我设置的是：utf8_general_ci
修改 phpmyadmin 创建数据库默认编码,布布扣,bubuko.com
原文：http://www.cnblogs.com/yanzhen/p/3794100.html