查看编码：
mysql> show variables like ‘%character%‘;
(1)关闭mysql服务
service mysql stop
(2)修改 /etc/mysql/my.cnf （默认的安装路径）
vim /etc/mysql/my.cnf
打开my.cnf后，在文件内的[mysqld]下增加如下两行设置:
character_set_server=utf8
init_connect=‘SET NAMES utf8‘
原文：http://www.cnblogs.com/churi/p/7002645.html