该过程会用到keytool，开发过安卓的都应该接触过该东西。详细请见密钥和证书管理工具。
在项目的主目录（不是android文件夹）中执行：
--生成签名key，注意记下你的密钥和存储密码，后面配置文件需要使用 keytool -genkey -v -keystore my-release-key.keystore -alias my-key-alias -keyalg RSA -keysize 2048 -validity 10000 --将keystore文件移动至android/app/文件夹 move my-release-key.keystore android/app/
android/gradle.properties文件，增加如下MYAPP_RELEASE_STORE_FILE=my-release-key.keystore MYAPP_RELEASE_KEY_ALIAS=my-key-alias MYAPP_RELEASE_STORE_PASSWORD=xx MYAPP_RELEASE_KEY_PASSWORD=xx [注意替换xx为你自己设置的密钥和存储密码]
android/app/build.gradle文件中的签名配置：... android { ... defaultConfig { ... } signingConfigs { release { storeFile file(MYAPP_RELEASE_STORE_FILE) storePassword MYAPP_RELEASE_STORE_PASSWORD keyAlias MYAPP_RELEASE_KEY_ALIAS keyPassword MYAPP_RELEASE_KEY_PASSWORD } } buildTypes { release { ... signingConfig signingConfigs.release } } }
gradlew assembleRelease
结束后会在android/app/build/outputs/apk/文件夹中生产可以发布的app-release.apk文件。
原文：http://www.cnblogs.com/franson-2016/p/6920805.html