1、先改脚本里面的 content encoding为utf-8 然后response为utf-8
2、如果以上还是不可以，那就改配置文件jmeter.properties，里面的sampleresult.default.encoding= 以前这里是注释掉的，默认是ISO-8859-1，把这个改成
如下，同时取消注释。然后保存，重启jmeter 问题完美解决。如果第二天再次打开jmeter的时候还是乱码，请重复以上步骤！
The encoding to be used if none is provided (default ISO-8859-1)
sampleresult.default.encoding=utf-8
原文：http://www.cnblogs.com/anan99/p/6838877.html