db.<集合名>.update({选中某个或某些字段的条件}, {$unset: {字段名: 1}})
db.<集合名>.update({选中某个或某些字段的条件},{$set: {字段名: 字段值}})
当然这个方法一般是用来修改字段的值的，但是如果不存在这个字段，那么就会自动创建这个字段了。
MongoDB数据库常用操作
原文：http://www.cnblogs.com/zhuzhenwei918/p/6795005.html
