$("img").attr("src",some_url);//jquery设置img标签中的src值
$("#user").val("");//jquery设置text中的src值
$("#select").find(‘option[value="‘+data.category+‘"]‘).attr("selected",true);//设置select的值
$("#select2").find(‘option:selected‘).text()//获取select中的值
原文：http://www.cnblogs.com/wx-ym-good/p/6705797.html