在使用图像作为中间结果被保存后读取时，尽量不要使用JPEG的格式。
因为JPEG格式是有损压缩的，对图像的通道像素值会产生影响。尤其是边缘部分，边缘上的彩色通道会出现串扰现象！！！
小demo:
>> A = zeros(800,1200,3); >> A(201:600,596:605,1) = 255; >> imwrite(A,‘R.jpg‘); >> imwrite(A,‘R.bmp‘); >> imwrite(A,‘R.png‘);
JPG格式：
BMP:
PNG：
原文：http://www.cnblogs.com/zhanxiage1994/p/6700699.html