利用Matlab命令，可以输出.eps, .pdf格式的图形。有时候，在图形窗口直接保存会导致图形不完整，这时，可以用如下命令代替：
saveas(p1, ‘t1.eps‘);
saveas(p1, ‘t1.pdf‘);
上面的两个命令行可以分别导出.eps和.pdf的合适图形。
但是，.eps图形可能会在tex文档中浮动，此时可以采用.pdf格式。利用adobe acrobat prof. or DC将.pdf格式另存为.ps格式，
然后利用Gsview打开， 用菜单：PS to EPS将它进一步导出为.eps格式。完毕。
原文：http://www.cnblogs.com/zdwt/p/6353963.html