hibernate之所以提供与save()功能几乎完全类似的persist()方法，一方面是为了照顾JPA的用法习惯。另一方面，save()和 persist()方法还有一个区别:使用 save() 方法保存持久化对象时，该方法返回该持久化对象的标识属性值(即对应记录的主键值)；但使用 persist() 方法来保存持久化对象时，该方法没有任何返回值。因为 save() 方法需要立即返回持久化对象的标识属性，所以程序执行 save() 会立即将持久化对象对应的数据插入数据库；而 persist() 则保证当它在一个事物外部被调用时，并不立即转换成 insert 语句， 这个功能是很有用的，尤其当我们封装一个长会话流程的时候，persist() 方法就显得尤为重要了。
主要内容区别：
2.save, 把一个瞬态的实例持久化标识符，及时的产生,它要返回标识符，所以它会立即执行Sql insert
原文：http://www.cnblogs.com/llynic/p/6258864.html