1、将数值转为文本：
“@”
2、转换为特定时间格式：
“yyyy年mm月dd日”
“yyyy/mm/dd” “yyyy/m/d”
“yyyy-mm-dd” “yyyy-m-d”
“mmmm”——月份的英文全拼
拓展：“August&1”可将月份英文转为月份数字。
拓展：返回上个月最后一天的日期：=TODAY()-DAY(TODAY())
拓展：返回本月月初日期：=TODAY()-DAY(TODAY())+1
“mmm”——月份的英文简写
“hh:mm:ss” “h时mm分”
“dddd”——返回“星期几”
“ddd”——为缩写形式
“aaaa”为中文星期几 aaa为简写，如“三”
"h小时mm分"
3、转换为数值特定格式：
“0%”
“￥00.00”
“##.##”
"正数;负数；零"
“[dbnum1]”——中文小写数字
“[dbnum2]”——中文大写数字
拓展：显示大写日期
“[dbnum3]”——小写数字大写分位
4、特殊判定法：
"[>=90]优秀；[>=60]及格；不及格"——[]设置条件，后面紧跟结果，可以进行对不同的结果有不同的显示，达到类似if函数的效果。
附录：常用format_text
原文：http://www.cnblogs.com/shadrach/p/6060125.html