touchstart:当手指触摸屏幕时触发；即使已经有一个手指放在了屏幕上也会触发。
touchmove:当手指在屏幕上滑动时连续的触发。在这个事件发生期间，调用preventDefault()可阻止滚动。
touchend:当手指从屏幕上移开时触发。
touchcancel:当系统停止跟踪触摸时触发。关于此事件的确切触发事件，文档中没有明确说明。
jQuery在使用这几个事件的时候需要使用事件绑定，即：on或bind
如：有一个按钮button
js中代码为：
$("button").on(‘touchstart‘,function(e){
e.preventDefault();
//
});
}).on(‘touchend‘,function(){
//
})
原文：http://www.cnblogs.com/GaiaBing/p/5948941.html