设置注册表默认字符，即可解决中文乱码问题。
‘dbfDefault‘ 设置方法
1.开始--运行，输入”Regedit“，打开注册表。
2.如是用的是 10.x 版本 ArcGIS Desktop，定位到”My Computer\HKEY_CURRENT_USER\Software\ESRI\Desktop 10.x‘ （如果是9.3.1之前的版本，定位到 ‘My Computer\HKEY_CURRENT_USER\Software\ESRI‘）。
3.创建项 ‘Common‘，接着创建 ‘CodePage‘项，添加 ‘字符串’，名称： dbfDefault，健值：UTF-8。
设置完之后，使用ArcMap打开数据到数据框，然后从数据框导出该数据，发现.cpg文件已经存在，把该数据放到Android应用数据文件夹里进行读取，中文显示正常，到此，中文乱码问题完美解决！
arcgis for android 读取shp文件中文乱码解决方法
原文：http://www.cnblogs.com/janehlp/p/5741972.html