<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=UTF-8"/>
1. html文件是有编码格式的，这个在特定的编辑器中才能看出来，并进行设置。
2. html文件中头部的"content-type"中设置的"charset"是告诉浏览器打开该文件的编码方式。
3. 一般1、2点中的编码方式应该一致，不一致可能出现乱码。
4. 如果浏览器中显示乱码，但是页面源文件不是乱码，可以通过修改浏览器的编码方式看到正确的中文，如果在源文件中设置了正确的"charset"，就不需要修改浏览器的编码方式了。
原文：http://www.cnblogs.com/rosesmall/p/5511175.html