jQuery获取Select元素，并选择的Text和Value:
1. $("#select_id").change(function(){//code...}); //为Select添加事件，当选择其中一项时触发
2. var checkText=$("#select_id").find("option:selected").text(); //获取Select选择的Text
3. var checkValue=$("#select_id").val(); //获取Select选择的Value
4. var checkIndex=$("#select_id ").get(0).selectedIndex; //获取Select选择的索引值
5. var maxIndex=$("#select_id option:last").attr("index"); //获取Select最大的索引值
设置所选项选中：
$("#select_id option[text=‘jQuery‘]").attr("selected", true); //设置Select的Text值为jQuery的项选中
$("#select_id option[value=‘3‘]").attr("selected", true); //设置Select的value值为3的项选中
jQuery添加/删除Select元素的Option项： 实例分析： 1. $("#select_id").append("<option value=‘Value‘>Text</option>"); //为Select追加一个Option(下拉项) 2. $("#select_id").prepend("<option value=‘0‘>请选择</option>"); //为Select插入一个Option(第一个位置) 3. $("#select_id option:last").remove(); //删除Select中索引值最大Option(最后一个) 4. $("#select_id option[index=‘0‘]").remove(); //删除Select中索引值为0的Option(第一个) 5. $("#select_id option[value=‘3‘]").remove(); //删除Select中Value=‘3‘的Option 6. $("#select_id option[text=‘4‘]").remove(); //删除Select中Text=‘4‘的Option
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jquery获得select option的值 和对select option的操作
原文：http://www.cnblogs.com/zrp2013/p/3683249.html