蓝色文件夹（folder）一般作为资源文件夹使用，与黄色文件夹的主要区别是不参与编译，所以说如果你在这些文件夹下编写的逻辑代码是不参与编译的，其他文件也不能直接引用它们，若引用其中文件需要全路径。
添加方式：
黄色文件夹（group）是逻辑文件夹，主要是为了逻辑上的分组，如果手动创建（通过New Group选项）group并不会真正创建一个文件夹文件，该文件夹下的文件则会散乱的存放在工程根目录下。当然我们通常会让Xcode中的文件树与实际工程文件中的文件树保持一致。
最后来说明一下Copy items if needed这个选项
勾选后，会自动复制一份相同的文件到你的工程中，引用的是复制后在工程目录中的位置。若不勾选，文件的引用位置则是文件的原位置（不建议这样做，如果该文件在工程外被删除，工程则无法引用，所以还是复制一份到工程中，这样更利于工程文件的管理）。
iOS开发文件夹--Copy items if needed
原文：http://www.cnblogs.com/wanghuaijun/p/5226685.html