原来显示是这样子的：
使用其他的 epub 阅读器（比如BookReader.app）默认始终打开，打开几个 epub 电子书测试一下，然后再选择默认使用 iBooks 默认始终打开epub 电子书，重启 Finder，就会看到 epub 图书的 thumbnail 显示的是图书本身的 book cover 了。，如图：
解决 iBooks 无法显示 epub 电子书本身的 thumbnail
原文：http://my.oschina.net/mayboy24/blog/497804